Kiwi là một loại quả chứa nhiều loại vitamin và có rất nhiều tác dụng tốt vì vậy càng ngày quả kiwi được mọi người ưa thích. Chỉ cần bỏ ra vài phút để chế biến là bạn có thể những que kem kiwi vừa xanh mát, bổ.
Những cây kem kiwi mát lành, đẹp mắt với vị ngọt béo, chua thanh nhẹ hòa quyện vào nhau sẽ là một món ăn vặt giải nhiệt ngày hè cực hiệu quả và được nhiều người yêu thích.
Dưới đây là hướng dẫn cách làm kem kiwi cực đơn giản tại nhà:
Nguyên liệu:
– Kiwi: 4 quả.
– Kem sữa tươi: 100ml
– Đường bột: 200gr
– Chanh: 1 quả
– Khuôn làm kem (hoặc cốc và que xiên)
Cách làm:
– Kiwi gọt vỏ, cắt một vài lát để làm phần đế kem, phần còn lại cắt nhỏ.
Cắt lát quả kiwi.
– Cho phần kiwi cắt nhỏ vào máy xay sinh tố cùng 100ml kem sữa tươi, nước cốt chanh và đường rồi xay nhuyễn.
Cho phần kiwi cắt nhỏ vào máy xay nhuyễn.
– Cho các lát kiwi vào khuôn kem, sắp xếp tùy ý rồi đổ hỗn hợp kiwi đã xay nhuyễn vào khuôn rồi đóng nắp lại. Nếu làm bằng cốc thì bạn cũng làm tương tự rồi cắm que gỗ vào giữa cốc.
Cho hỗn hợp kiwi xay nhuyễn vào khuôn làm kem. Ảnh minh họa.
– Giữ các khuôn kem trong vòng 6-8 tiếng trong ngăn đá tủ lạnh là có thể thưởng thức được.
Như vậy là bạn đã làm xong món kem kiwi đẹp mắt, hấp dẫn giải nhiệt ngày nắng nóng rồi. Chúc các bạn thành công!
