Hãy thử biến tấu món cá viên chiên truyền thống thành một hương vị mới lạ chiêu đãi cho cả gia đình mình đi nào. Chắc chắn sẽ khiến mọi người thích mê món ăn vặt này cho mà xem. Còn bây giờ thì mời bạn cùng vào bếp với công thức hướng dẫn cách làm cá viên chiên sốt trứng muối thơm béo nhé!
1 Nguyên liệu hướng dẫn làm cá viên chiên sốt trứng muối thơm béo
- Cá viên, bò viên, tôm viên LC Foods 300 gr
- Xúc xích Yummy
- Viên thả lẩu phô mai trứng muối, viên thả lẩu trứng cá, viên thả lẩu răng mực, viên thả lẩu Tom Yum
- Trứng vịt muối 10 quả
- Sữa tươi không đường 20 ml
- Kem béo 30 ml
- Bơ lạt 20 gr
- Sữa đặc 20 ml
- Bắp mỹ tách hạt 50 gr
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 100 ml
2 Hướng dẫn làm cá viên chiên sốt trứng muối thơm béo
Sơ chế cá viên
Cá viên mua về bạn rã đông, sau đó rửa sạch vài lần với nước rồi để ráo
Chiên cá viên
Bạn bắc chảo lên bếp cho vào 100ml dầu ăn, đợi dầu sôi thì cho cá viên vào đảo đều chiên khoảng 2 – 3 phút cho cá viên chín vàng thì vớt ra để ráo dầu nhé!
Làm sốt trứng muối
Trứng muối bạn hấp chín rồi tán nhuyễn.Sau đó, bắc chảo lên bếp bật lửa vừa, cho vào 30gr bơ lạt, đợi bơ tan chảy thì cho vào 1 muỗng cà phê tỏi băm, trứng muối tán nhuyễn khuấy đều, tiếp tục cho 20ml sữa tươi không đường, 30ml kem béo, 20ml sữa đặc, 50gr bắp mỹ tách hạt khuấy đều nấu khoảng 1 – 2 phút là được bạn nha!
Làm cá viên chiên sốt trứng muối
Sau khi sốt trứng muối sệt lại thì bạn cho cá viên chiên vào trộn cho sốt trứng áo đều cá viên chiên thì tắt bếp bạn nha!Cho cá viên chiên sốt trứng muối ra dĩa thêm ít tương ớt lên là có thưởng thức được rồi.
Thành phẩm
Cá viên sốt trứng muối thơm lừng mùi bơ và trứng muối. Cá viên chiên thơm ngon kết hợp với trứng muối và sữa béo ngậy. Đặc biệt ở món ăn này là bắp mỹ ngọt giòn giúp cho món ăn không bị ngấy bạn nha!
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm những món cá viên mới lạ, hấp dẫn cho cả gia đình đổi vị. LC Foods chúc bạn thực hiện thành công!
Chọn mua ngay thực phẩm LC Foods cho món cá viên sốt trứng muối thêm ngon hơn tại:
Fanpage: https://www.facebook.com/thucphamlcfoods/
Website: https://lcfoods.vn/
Hotline: 1900636975
