Tháng 10 2021

Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn đã có món ăn ngon khỏi bàn sau một ngày hè nóng nực. Nguyên liệu: – Súp lơ xanh – Súp lơ trắng – Một củ cà rốt – Tỏi, dầu ăn, nước tương, dầu mè, chút bột ngô. Thực hiện:  Đun nóng dầu thực vật. Thả xúc […]

Vị dai, giòn, thơm đặc trưng mùi khói khiến món ăn được mọi người đón nhận trong những bữa cơm gia đình. Bữa cơm gia đình là dịp để các thành viên trong gia đình sum vầy, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện cuộc sống và thưởng thức đồ ăn. Chân giò xông khói là một

Không cầu kỳ trong chế biến nhưng món ăn lại có hương vị cay nồng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ. – 1 củ hành tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, tỏi bằm, tiêu bột. Cách chế biến: – Ớt chuông, hành tây rửa

Món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn với măng tây giòn ngậy, thịt xông khói dai dai thơm thơm cùng các gia vị được lựa chọn cẩn thận… Dưới đây là công thức chế biến món ăn của nghệ nhân ẩm thực Đoàn Thu Thủy: Ảnh: Bếp nhà xứ Quảng. Nguyên liệu cho một đĩa

Sự mềm mại của thịt thăn bê cùng thịt ba rọi xông khói, khoai tây nghiền nhuyễn với dầu hạt óc chó và sốt nấm Morel sẽ tạo nên một hương vị tuyệt vời khó quên. Nguyên liệu (2 người ăn): Thịt lợn xông khói 320gr thịt thăn bê 200gr khoai tây   60gr nấm

Bánh mì xúc xích là món điểm tâm phù hợp với ngày cuối tuần. Nguyên liệu: – 250 g bột mì, 6 g men. – 100 ml sữa tươi. – 10 g đường, 10 g bơ. – 1 quả trứng. – 10 cái xúc xích. Cách chế biến: – Trộn bột mì, bơ, men, trứng,

Thịt viên chế biến theo cách này vừa giữ được độ ẩm của thịt lại ngọt thơm hấp dẫn cực kỳ. Nguyên liệu: 140gr gạo nếp 240g thịt xay (nên chọn thịt nạc vai) 60g củ mã thầy băm nhỏ (nếu không có củ mã thầy có thể thay bằng củ đậu) 2 thìa cafe

Một chút biến tấu khác biệt bạn đã có ngay món canh thịt viên cải thảo ngon đến bất ngờ. Nguyên liệu: 500gr thịt lợn băm 200gr cải thảo 40gr hẹ 1 lòng đỏ trứng gà Tỏi băm Hành lá băm Gừng bào nhuyễn 300gr bột bắp 2 muỗng nước tương 1 muỗng dầu mè

Cơm từ lâu được mệnh danh là ăn không bao giờ biết chán. Và qua thời gian, người ta đã sáng tạo thành những món ăn khác nhau độc đáo cả trong hương vị lẫn hình thức. Trong đó phải kể tới cơm 3 màu. Với bề ngoài bắt mắt cùng với hương vị thơm