Xúc xích sốt cay phô mai cực béo ngậy tại nhà cực dễ làm
Xúc xích là món ăn vặt quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam. Với nhiều cách chế biến theo công thức khác nhau. Đặc biệt, món xúc xích sốt cay phô mai béo ngậy đang được các bạn trẻ săn lùng và rất ưa chuộng. Vì vậy LC Foods sẽ hướng dẫn cách làm xúc xích sốt cay phô mai cực dễ làm tại nhà. Hãy cùng LC Foods vào bếp nào!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Xúc xích vườn bia: 500g
- Phô mai lát: 3 lát
- Phô mai sợi: 200g
- Hành boa rô: 20g
- Hành lá: 10g
- Cải thảo: 150g
- Bột ớt: 1 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Tương ớt: 1 muỗng canh
- Tương cà: 1 muỗng canh
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Đường 1 muỗng canh
Cách chế biến xúc xích sốt cay phô mai:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch hành boa rô, hành lá sau đó cắt lát nhỏ để chế biến. Cải thảo ta rửa sạch với nước muối loãng sau đó cắt khúc vừa ăn.
- Xúc xích cắt đôi rồi khứa xéo đều trên thân. Lưu ý: Tránh xúc xích bị khứa quá sâu, ta chỉ cần khứa 1/3 xúc xích là được.
Bước 2: Pha nước sốt
- Chuẩn bị một chén nhỏ. Cho lần lượt các gia vị vào làm sốt: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh bột ớt, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 100ml nước. Dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp trên.
Bước 3: Chiên xúc xích:
- Bắt chảo lên bếp, đợi chảo nóng cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo.
- Từ từ cho xúc xích đã sơ chế vào chiên cho đến khi xúc xích chín vàng đều 2 mặt.
- Sau đó rưới chén nước sốt vào, trở đều để nước sốt thấm gia vị.
- Cho 2 lát phô mai, 150g cải thảo và 20gr hành boa rô rồi đảo đều.
Bước 4: Phủ phô mai:
- Rải đều phô mai sợi lên mặt chảo. Sau đó đậy nắp, đợi phô mai tan chảy.
- Cuối cùng rắc 10gr hành lá cắt nhỏ.
Hoàn thành
Vậy là chỉ với ít thời gian, các bạn đã có ngay món xúc xích sốt cay phô mai béo ngậy và hấp dẫn tại nhà.
Với nguyên liệu dễ dàng tìm thấy và cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ với vài phút ta đã hoàn thành món xúc xích sốt cay phô mai ngon béo ngậy. Sau khi thưởng thức món xúc xích sốt cay phô mai, ta sẽ cảm nhận được xúc xích mềm thấm vị hòa quyện với nước sốt đậm đà cùng với phô mai tan chảy thơm béo.
Hi vọng bài viết này sẽ giúp các bạn
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Liên hệ:
Fanpgae: https://www.facebook.com/thucphamlcfoods
Website: https://lcfoods.vn/
Hotline: 1900 636 975
