Bữa trưa “lạ miệng” với cơm viên xúc xích
Bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa lạ miệng, vừa dễ làm cho bữa trưa? Cơm viên xúc xích chính là lựa chọn hoàn hảo! Với sự kết hợp giữa cơm dẻo, xúc xích đậm đà cùng lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cực kỳ tiện lợi. Đây là gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn đổi vị bữa ăn hàng ngày hoặc cần một món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Dù bạn chuẩn bị cho bữa trưa tại nhà hay mang theo đi làm, đi học, cơm viên xúc xích đều đảm bảo sự tiện lợi, dễ thưởng thức và đặc biệt là hấp dẫn với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn. Hãy cùng khám phá cách làm món cơm viên xúc xích thơm ngon ngay dưới đây!
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt xông khói 50 gr
- Cà rốt 1/2 củ
- Hành tây 1/2 củ
- Ớt chuông 1 trái
- Bột cà ri 1 muỗng cà phê
- Cơm 2 chén
- Xúc xích 3 cây (Xúc xích heo)
- Trứng gà 1 quả
- Bột chiên xù 1 gói
- Bột mì 100 gr
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Hành lá 100 gr
- Hạt nêm 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 50 ml
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Đầu tiên, cắt nhỏ hành tây, cà rốt, thịt xông khói và ớt chuông ra như hình. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hành tây, cà rốt, ớt chuông, thịt xông khói, hành lá vào xào khoảng 5 phút. Sau đó, cho bột cà ri, hạt nêm, nước mắm vào, nêm cho vừa ăn.
Bước 3: Tiếp theo, cho cơm vào cùng, đảo đều tay. Xúc xích cắt làm đôi, lăn qua 1 lớp mỏng bột mì.
Bước 4: Vo cơm chiên rau củ thành hình tròn, cho xúc xích vào giữa, nắm chặt lại. Cuối cùng lăn cơm lần lượt qua trứng gà và bột chiên xù.
Bước 5: Đun sôi dầu ăn còn lại trong chảo, cho cơm viên xúc xích vào, chiên vàng.
Bước 6: Gắp ra đĩa, món này có thể ăn kèm với tương ớt nếu thích. Vị mềm, béo của các loại nguyên liệu kết hợp sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn
Cơm viên xúc xích không chỉ là một món ăn lạ miệng, dễ làm mà còn cực kỳ tiện lợi cho những bữa trưa nhanh gọn. Hương vị thơm ngon, lớp vỏ giòn tan cùng phần nhân mềm dẻo chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức.
Hãy thử ngay công thức này để làm mới thực đơn hàng ngày và mang đến cho gia đình một món ăn hấp dẫn. Dù là bữa trưa tại nhà hay mang đi làm, đi học, cơm viên xúc xích vẫn là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn nạp năng lượng mà không mất quá nhiều thời gian chế biến.
Chúc các bạn thành công với món ăn này!
Theo cooky.vn
