Nguyên liệu:
– 3 lát bánh mì sandwich
– 3 lát phô mai
– 3 cái xúc xích
– 2-3 quả trứng
– Bột chiên xù
Cách làm:
Bước 1: Dùng cán bột cán dẹt các lát bánh mì. Dùng kéo hoặc dao cắt phần vỏ.
Bước 2: Trứng đánh đều trong bát.
Bước 3: Đặt 1 lát phô mai trên một lát bánh mì rồi đến xúc xích, cuộn lại. Nhúng bánh mì cuộn xúc xích vào bát trứng và lăn vào đĩa bột chiên xù.
Bước 3: Làm nóng một ít bơ trong chảo, sau đó cho bánh mì cuộn xúc xích vào trong chảo. Dùng đũa giữ mép bánh mì để bánh không bị bung ra. Khi mặt dưới bánh mì vàng giòn, nhẹ nhàng lăn bánh để úp phần mép bánh mì đó xuống. Chiên cho bánh vàng giòn là được.
Theo Như Lan (DDC) (Khám phá)
