Hoành thánh chiên là món ăn siêu ngon và hấp dẫn, từng miếng hoành thánh được chiên vàng, khi cắn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngọt bên trong chấm cùng tương ớt, chắn chắn không ai cưỡng lại được món ăn đặc biệt này. Cùng LC Foods khám phá công thức cách làm hoành thánh chiên nhân thịt và nhân tôm đơn giản
Cách làm hoành thánh chiên nhân thịt
Nguyên liệu
- Thịt heo xay: 100 gr
- Lá hoành thánh: 300 gr
- Hành băm: 1/2 muỗng canh
- Hành lá cắt nhỏ: 2 muỗng canh
- Bột canh: 1/2 muỗng cà phê
Cách làm hoành thánh chiên nhân thịt
- Làm nhân: Trộn ướp 100gr thịt heo xay với 1/2 muỗng canh hành băm, 2 muỗng canh hành lá cắt nhỏ, 1/2 muỗng cà phê bột canh vào tô và trộn đều. Quết hỗn hợp khoảng 3 – 5 phút cho nhuyễn và thấm gia vị.
- Gói hoành thánh: Cho giữa lá hoành thánh khoảng 1 muỗng cà phê nhân, gắp đôi thành hình tam giác, sau đó dùng ít nước dán mép bánh lại.
- Chiên hoành thánh: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi, dầu nóng cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng đều đẹp mắt, gắp ra cho ra giấy thấm dầu
- Thành phẩm: Món hoành thánh nhân thịt thơm ngon và giòn chấm cùng tương ớt sẽ vô cùng bắt vị và hấp dẫn
Cách làm hoành thánh chiên nhân tôm
Nguyên liệu
- Tôm: 400 gr
- Lá hoành thánh: 300 gr
- Hành băm: 30 gr
- Nấm mèo: 50 gr
- Gia vị thông dụng: hạt nêm, tiêu
Cách làm hoành thánh chiên nhân tôm
- Sơ chế tôm và nấm mèo
Tôm mua về bỏ đầu và lột sạch vỏ và băm nguyễn
Đem nấm mèo khô ngâm nước trong khoảng 1 – 2 tiếng cho nấm nở đều, sau đó làm ráo và băm nhỏ nấm.
- Làm nhân: Cho tôm cắt nhỏ, nấm mèo băm nhỏ, cùng 30gr hành băm vào chung tô, nêm vào 2 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và trộn đều hỗn hợp, để ướp trong 15 phút cho thấm gia vị.
- Gói hoành thánh: Cho giữa lá hoành thánh khoảng 1 muỗng cà phê nhân, gắp đôi thành hình tam giác, sau đó dùng ít nước dán mép bánh lại.
- Chiên hoành thánh: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đợi, dầu nóng cho hoành thánh vào chiên đến khi vàng đều đẹp mắt, gắp ra cho ra giấy thấm dầu
- Thành phẩm: hoành thánh vàng giòn với nhân vị tôm ngon ngọt và đậm đà, làm món ăn vặt hoặc khai vị lí tưởng
Hoành thánh LC Foods
Hoành thánh LC Foods là sản phẩm chất lượng cao thuộc công ty TNHH thực phẩm LC Foods. Đây là thương hiệu thực phẩm lớn sở hữu nhiều thương hiệu khác như Kitkool, KMS Vina, La Cusina.
Sản phẩm hoành thánh LC Foods được chế biến với công nghệ nước ngoài đạt chuẩn HACCP, HVNCLC,… sản phẩm được chế biến sẵn tiện lợi nhưng vẫn giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng, vỏ hoành thánh mỏng, nhân trong đầy ụ thịt tươi, có thể chiên, hấp hoặc nấu súp tùy thích.
Sản phẩm hiện đang được bày bán tại khắp các hệ thông siêu thị trên toàn Quốc
Trên đây là 2 công thức cách làm hoành thánh chiên nhân thịt và nhận tôm đơn giản, ngon và hấp dẫn. Hỵ vọng bài viết này sẽ giúp ích cho mọi người, chúc mọi người thành công với món ăn này.
