Ngôi nhà ẩm thực

Thêm một cách làm thịt viên ngon bạn không thể bỏ qua

Thịt viên làm theo cách này hạn chế dầu mỡ mà vẫn đậm đà thơm ngon.

Nguyên liệu

  • 200g thịt nạc
  • 9 cái nấm hương
  • 7 lát mỏng cà rốt thái khoanh tròn
  • 1 thìa súp nước tương
  • 1/2 thìa cafe muối
  • 1 thìa súp dầu hào
  • 1 thìa súp bột ngô

Cách làm

Bước 1

Nấm hương rửa sạch, ngâm nở rồi thái nhỏ.

Bước 2

Thịt rửa sạch, xay nhỏ sau đó cho nấm hướng vào xay.

Bước 3

Cho tất cả phần gia vị vào trộn đều với thịt và nấm hương.

Bước 4

Đặt 7 lát cà rốt vào đĩa sâu lòng chịu nhiệt, nặn 7 viên thịt băm đặt lên trên.

Bước 5

Đun sôi nồi hấp cho thịt viên vào hấp chín.

Món thịt viên làm theo kiểu này vừa đậm đà ngon miệng lại không tốn quá nhiều thời gian. Thay vì phải rim hay xốt bạn làm thịt viên hấp vẫn đảm bảo ngon miệng lắm đấy nhé!

LCFoods tổng hợp

Bài viết liên quan

Đăng nhập

Đăng ký

Thông tin cá nhân của bạn sẽ được sử dụng để tăng cường trải nghiệm sử dụng website, để quản lý truy cập vào tài khoản của bạn, và cho các mục đích cụ thể khác được mô tả trong Chính sách bảo mật của chúng tôi.