EnglishVietnamese
EnglishVietnamese
Chương trình khuyến mãi singles day 11.11

Canh cà chua thịt viên nóng hổi, thơm ngọt cho cả nhà

Chia sẻ:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Món canh có vị ngọt thanh, nóng hổi, rất dễ ăn trong những ngày trời lạnh.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 250g thịt lợn băm nhỏ (thịt có lẫn ít mỡ)
– 2 nhánh hành lá
– 1 mẩu gừng; ½ cốc nước nóng; 1 chút muối; 1 quả trứng; ¼ muỗng cà phê tiêu trắng; 1 muỗng canh xì dầu loại sáng màu; 1 muỗng canh bột bắp (tùy ý)
– Nước dùng: 2 muỗng canh dầu ăn; 2 quả cà chua bổ múi cau; 100g giá đỗ; 1 mẩu gừng; muối

PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÀ CHUA THỊT VIÊN

Bước 1: Ngâm gừng với hành lá trong bát nước nóng. Chờ 20 phút cho đến khi nó nguội xuống.

Sau đó lọc lấy nước, bỏ cái.

Bước 2: Trong một bát lớn, cho thịt, trứng, bột bắp, muối vào trộn đều. Thêm ít nước rồi trộn tiếp, sau đó cho hạt tiêu, xì dầu vào trộn đều.

Bước 3: Trong một nồi, thêm khoảng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cà chua vào xào mềm. Đổ khoảng 2-3 lít nước vào, sau đó thêm nước gừng hành đã lọc, đun sôi.
Sau đó cho giá đỗ (giá đỗ bạn có thể cho vào nồi sau khi cho thịt nếu thích). Nấu nhỏ lửa trong vòng 15 phút.

Viên thịt thành các viên nhỏ rồi cho vào nồi.

Nấu cho đến khi thịt viên nổi lên mặt nước. Thêm muối rồi múc canh cà chua thịt viên ra ăn nóng.

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu canh cà chua thịt viên!

Theo Thu Cúc (China SF) (Khám phá)

Bài viết liên quan

Đăng nhập

Đăng ký

Thông tin cá nhân của bạn sẽ được sử dụng để tăng cường trải nghiệm sử dụng website, để quản lý truy cập vào tài khoản của bạn, và cho các mục đích cụ thể khác được mô tả trong chính sách riêng tư của chúng tôi.