EnglishVietnamese
EnglishVietnamese
Chương trình khuyến mãi singles day 11.11

Cách bảo quản nước xương heo để dành dùng dần

Chia sẻ:

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chế nước xương heo rồi bảo quản và dùng dần trong những ngày bận rộn. Chế sẵn nước xương heo, khi cần nấu canh hoặc làm lẩu… bạn chỉ việc lấy ra để dùng chứ không cần phải hầm xương mới rất mất thời gian. Cùng LC Foods thực hiện nhé. 

Nguyên liệu:

– 1kg xương ống heo

– 5 lít nước; 3 lát gừng; 15ml rượu nấu ăn; ¼ củ hành tây đỏ; ½ củ cà rốt; 6 hạt tiêu chưa giã

Cách làm:

Bước 1: Rửa sạch xương heo. Hành đỏ, cà rốt cắt miếng nhỏ.

Bước 2: Trong một nồi lớn, cho nước, thêm tất cả các nguyên liệu vào trừ hạt tiêu. Đun sôi nồi nước rồi hớt bọt cho đến khi nước dùng trong. Khuấy xương và tiếp tục hớt bỏ bọt. Quá trình này có thể mất vài phút.

Bước 3: Thêm hạt tiêu trắng vào, giảm lửa, đun trong 5 tiếng. Sau đó, dùng rây lưới lọc hết các nguyên liệu trong nồi, để lấy được phần nước trong.

Bước 4: Cho nước xương heo vào trong hộp kín hoặc các lọ thủy tinh rồi bảo quản trong tủ lạnh.

Lưu ý, nếu thích bạn có thể thêm xương gà vào đun cùng. Chúc bạn thành công!

 

Bài viết liên quan

Đăng nhập

Đăng ký

Thông tin cá nhân của bạn sẽ được sử dụng để tăng cường trải nghiệm sử dụng website, để quản lý truy cập vào tài khoản của bạn, và cho các mục đích cụ thể khác được mô tả trong chính sách riêng tư của chúng tôi.